La dieta Atkins, nuovamente al centro di polemiche;
Uno studio della Stanford University sul risultato di alcune delle diete più popolari come Atkins mette il chiaro vincitore: la perdita di peso più, e anche senza effetti negativi apprezzabili.
La dieta Atkins è noto, in breve, riducendo drasticamente l'assunzione di carboidrati, che consente proteine e grassi. Un recente studio condotto presso la Stanford University (USA), pubblicato nel "Journal of American Medical Association", è stato confrontato con tre diete altri ben noti. Ed è emerso vittorioso.
La ricerca è stata condotta per un anno nel 311 in pre-menopausa, diabetici, sovrappeso o obesi. Sono stati randomizzati ad uno dei quattro delle diete più popolari. Indichiamo qui di seguito quello che erano, che sono essenzialmente, e la perdita di peso medio ottenuto:
- Atkins (carboidrati molto bassa), con una perdita media di 4,7 kg.
- Imparare (riduce il grasso e aumenta i carboidrati). 2,59 kg.
- Ornish (aumenta l'assunzione di carboidrati). 2,18 kg.
- Area (ridurre i carboidrati, ma meno di Atkins). 1,59 kg.
Il risultato di altri parametri come colesterolo, trigliceridi, grasso corporeo, glicemia e pressione sanguigna sono stati favorevoli alla Atkins. Come se non bastasse, non ha mostrato effetti avversi in questa dieta popolare e controverso.
Questi risultati servono solo a fomentare una vecchia controversia che praticamente nato con la dieta Atkins se stesso. Mentre sembra che si ottengono buoni risultati, gli studiosi più seri e scienziati nel campo della nutrizione consigliano di mangiare tutto, ma meno.
Alla fine della giornata, eliminando i carboidrati dalla nostra dieta ha alcuni svantaggi. In primo luogo, può privare i nostri corpi di alcuni elementi importanti. Il fatto che non si riscontrano carenze o effetti collaterali significativi in questo studio non significa che non può esistere a lungo termine o anche breve, ma non sono stati rilevati.
Inoltre, questa dieta, se non seguite da tutti i membri della famiglia, può porre dei problemi nella preparazione dei pasti a casa. La stessa cosa può succedere se si mangia fuori. Infine, dovremmo chiederci se siamo disposti a seguire sempre. Se non lo facciamo, è probabile per recuperare il peso precedente.
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